Que comprar no Brasil Atacadista é mais barato todo mundo já sabe, né? Agora, o que vocês fazem em casa com os ingredientes que encontram aqui é um verdadeiro mistério para a gente. Pensando nisso, lançamos o concurso Minha Receita é Show, assim nossos clientes enviam receitas próprias baseadas no prato temático do mês. Para fevereiro, pedimos receitas de Saladas e a Michelly, cliente dos Ingleses, trouxe uma versão tão deliciosa que não poderíamos deixar de compartilhar aqui.
Salada colorida de cevadinha
Ingredientes:
1 xícara de cevadinha cozida
1 maçã verde cortada em cubos, com suco de ½ limão para não escurecer
½ pimentão amarelo cortado em cubos
½ xícara de tomates grape cortados em 4 partes
1 cebola roxa cortada em cubos
½ pepino japonês cortado em cubos
Hortelã picada a gosto
Salsinha picada a gosto
Tempero:
Sal, azeite e vinagre a gosto.
Preparo:
1. Para cozinhar a cevadinha, lave os grãos e deixe-os de molho em água por pelo menos 30 minutos. Troque a água leve ao fogo em uma panela para cozinhar até os grãos ficarem macios, porém firmes. Escorra os grãos e aguarde esfriar.
2. Em uma vasilha, misture todos os ingredientes e acrescente a cevadinha.
3. Em uma xícara, misture o sal, o azeite e o vinagre e despeje sobre a salada.
Prontinho! Agora é só servir e se deliciar!
Obrigado pela participação, Michelly.
Lembrando que o ganhador do mês recebe um vale compras no valor de R$ 300,00 + uma lembrancinha cheia de amor da nossa equipe! ❤
